Van megoldás! Ráadásul nem olyan csodaszerekről lesz szó, amit a televízió agyon reklámoz, és több tízezerért meg is vehetjük, valamelyik trendi üzletben. Olyan pakolásokat, és módszereket olvashattok a következőkben, melyet mindenki házilag elő tud állítani, és fillérekből megvalósítható varázsszerek, amikre modellek esküsznek.

• Méz-tej-élesztő:  egy capuccino-s poharat töltsünk meg félig mézzel, az élesztőnek a felét morzsold bele egy kevés langyos tejbe, add hozzá a mézhez, és önts hozzá az egészhez még annyi langyos tejet, hogy kenhető legyen a massza, de ne folyós, mert le fog csepegni arcodról! Vidd fel a bőrödre, hagyd rajta 10-15 percig, majd langyos vízzel öblítsd le. A bőröd azonnal érezhetően puhább lesz.

A mai modern világunkban,a grillezni tudó mikró vagy sütő,na nem beszélve a melegszendvics sütőkről jóval megkönnyítik a dolgunkat és igazán csak a fantáziánk szab határt ,hogy milyen kreatív és finom melegszendvicseket alkotunk.

Egy finom recept,melyet érdemes kipróbálni!

Sörös-Sajtos szendvics

Hozzávalók:

4db lenmagos kenyérszelet

2dkg vaj

12dkg ementáli sajt

4 evőkanál sör

1 kávéskanál mustár

1 csipet őrölt bors

12dkg angol szalonna

1 póréhagyma

1 paradicsom

Elkészítése:

A kenyérszeleteket kissé megpirítjuk és megkenjük vajjal.A reszelt sajtot serpenyőben a sörben felolvasztjuk,borssal,mustárral ízesítjük és ráterítjük a kenyérre.A tetejére ropogósra sütött szalonnát teszünk,hagymával,paradicsommal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Ha például az angol nyelvet válasszuk, akkor egy hatalmas világ nyílhat meg előttünk : gondoljunk csak arra, hogy mennyi blog, hírportál érhető el angol nyelven, nem beszélve a sorozatokról, filmekről, amiket eredeti nyelvünkön nézhetünk meg. Továbbá a közösségi oldalakon keresztül  felvehetjük a kapcsolatot a tőlünk akár több ezer kilométerre  lévő emberekkel és megismerkedhetünk számos más kultúrával. A másik nagy előnye még a nyelvismeretnek, hogy munkahelyet is könnyebben találhatunk, hiszen rengeteg helyen látják szívesen a több nyelvet beszélő  munkatársakat.
Természetesen nem csak az angol nyelvet választhatjuk, hanem olyan nyelvet amilyet csak szeretnénk: spanyol, francia, olasz,kínai. Amihez éppen kedvünk van.

„Jaj de ez nekem nem fog menni.” „ Én nekem nincs érzékem a nyelekhez.”  És még számos kifogást hallhatunk, ha nyelvtanulásról van szó. Pedig az az igazság, hogy ha tudsz beszélni magyarul, akkor megtudsz tanulni bármilyen idegen nyelvet, ugyanúgy mint ahogy megtanultad saját anyanyelvedet. Persze van akinek könnyebben megy, mert jobb nyelvérzéke van, de olyan nincs, hogy nem lehet megtanulni. Természetesen nem egyszerű dolog és kitartás kell hozzá, viszont a jutalom nem marad el. Nem fogod megbánni, hogy belekezdtél.

Nyelvtanfolyam vagy magántanulás?

Ha van rá kereted,  akkor érdemes elmenni egy nyelvtanfolyamra, mert egy profi nyelvtanár segíthet kidolgozni egy megfelelő tanulási stratégiát amely által gyorsabban haladhatsz. Természetesen önállóan is belekezdhetsz  a tanulásba rengeteg honlap van ami a témával foglalkozik, így biztosan találhatsz megfelelő oktató anyagot, sőt inkább a bőség zavara lesz a nagyobb gond annyi információ érhető el a neten.

Na de nézzünk néhány gyakorlati tippet:

Minden nyelvtanulás alapja a szótanulás. Ha már sok szót ismersz az adott idegen nyelven, akkor mindenféle nyelvtan nélkül is megtudod magad értettetni. Természetesen a nyelvtan is nagyon fontos és érdemes párhuzamosan a kettőt tanulni. De az oroszlán része a nyelvtanulásnak a szótanulás amihez rengeteg féle módszer létezik. Az alábbiakban ezek közül néhány. Érdemes többet is kipróbálni

Az idegen szavakat  érdemes szövegekből tanulni és nem  bemagolni őket össze-vissza egy szótárfüzetből , ugyanis így sokkal könnyebben jegezheted és értheted meg  a jelentésüket az adott szövegkörnyezetben. Jelentősen gyorsíthatod a tanulást, ha témák szerint tanulod a szavakat, mert  erősítik egymást és így könnyebben megjegyezzed őket.

Szerezz be olyan szótárat amiben példa mondatok is vannak. Továbbá jó ha van egy hangos szótárad is, hogy a kiejtést is gyakorold. Persze vannak az interneten is szép számmal online kiejtés alkalmazások.

A szótanulás mellett fontos a nyelvtan is. Ezért nem árt ha beszerzel néhány tankönyvet és a szintednek megfelelően a szótanulással párhuzamosan tanulod a nyelvtant is.

Nézhetsz filmeket feliratozva, ami segíthet a kiejtés gyakorlásában is.

Közösségi oldalakon kereshetsz olyan embereket, akik anyanyelven beszélik azt a nyelvet amit te épp megszeretnél tanulni.

Elutazhatsz abba az országba,  amely nyelvét szeretnéd megtanulni. Vagy akár élhetsz és dolgozhatsz is ott egy ideig. Na jó persze ez már nem olyan egyszerű dolog, de ha van rá lehetőséged mindenképp érdemes eltölteni egy kis időt egy másik országban és ott tanulni a nyelvet.

Felhasznált anyagok forrása: angolnyelvtanfolyam.eu

Ami még nagyon fontos az a rendszeresség. Inkább tanulj mindennap 20 percet  mint csak heti 2 órát egyhuzamban.

A halak és a húsok jól fagyaszthatók.Az egyszer felengedett élelmiszert már soha nem szabad újrafagyasztani.Minél kisebb a hús zsírtartalma,annál alkalmasabb a mélyhűtésre.Legjobb,ha adagonként fagyasztjuk le a halat és a húst is.A hússzeleteket egy-egy réteg fóliával válaszuk el,hogy ne fagyjanak egymáshoz.A mélyhűtött vagdalt hús kb.2 hónapig,a marhasült kb.8 hónapig,a sertéssült kb.4 hónapig a hal kb.2 hónapig tárolható.A fagyasztott húst és halat legjobb a hűtőszekrényben fokozatosan felengedni.

Sajtok hűtése

Alapszabály,hogy minél nagyobb a sajt zsírtartalma,annál könnyebben lehet fagyasztani.A kemény ,mint például a parmezán, és a félkemény,mint például a gouda sajtok egészen jól tűrik a fagyasztást.Eltarthatóságuk kb.4 hét.A lehűtött reszelt sajt kitűnően használható pl.felfújtakhoz.A hidegen tárolt sajt azonban mindenképpen veszít az ízéből,hiszen mint minden természetes étel,egészen addig a pillanatig érik,amíg el nem fogyasztjuk.Sajttál összeállításához ezért a legjobb, ha friss ementáli vagy más kemény sajtot választunk.Puha és lágy sajtokat hűtő helyett inkább hűvös kamrában tároljunk.Tej és más tejtermékek,pl.joghurt,sovány aludttej vagy nagy zsírtartalmú tejszín tárolásához a legjobb a 0 fok körüli hőmérséklet.

A sütemények és a kenyérfélék

Frissen igen jól fagyaszthatóak.Viszont a sajtos aprósütemények,pudingkrémmel töltött vagy tortabevonóval és cukros öntettel díszített torták nem jól tűrik a fagyasztást.Kenyerek és sütemények fagyasztva kb.3 hónapig,aprósütemények és torták kb.2 hónapig tárolhatók.

Nagymamám mindig azt mondta,hogy étel soha ne dobj ki.Érdemes a kis maradékokat is lefagyasztani és egyszer egy “morzsa” lakomát rendezni belőle terülj-terülj asztalkán.

Igen sok adat szól amellett,hogy a jó minőségű bor  szív koszorúereit tágítja.Ez nemcsak az alkoholnak a hatása,hanem vannak olyan összetevői a bornak,elsősorban a vörösbornak,amely a keringést javítja.

Ez az a bizonyos ellentmondás,vagyis,hogy miért nincs a franciák között sok szívinfarktus,holott elég sokat dohányoznak,nem élnek teljesen egészségesen,viszont a vörösbort nagy előszeretettel fogyasztják. Egy jó bornak kiváló a értágító hatása van, ha ezt nem túl nagy mennyiségben fogyasztja az ember. Ami egyébként az agyi erekre is vonatkozik.A borokban vannak olyan fontos összetevői,például antioxidánsok,amelyeket a bor egészségjavító hatásai köszönhetnek.Magyarországon kiváló minőségű borokat termelnek a magyar gazdák.Kóstolják meg Őket és esténkét egy pohár jó minőségű vörösborral zárják napjukat.Egészségükre.

Az éhezés, vagyis az energia és a létfontosságú tápanyagok a szervezet számára szükségesnél tartósan alacsonyabb bevitele már az ősidőktől kezdve jelen volt az emberiség történelmében. A megváltozott időjárás, természeti katasztrófák által okozott rossz termést követően gyakran pusztított éhínség, s mindemellett az elhúzódó háborúk csak fokozták az élelmiszerhiányt.

Az éhezés még ma is a legsúlyosabb globális – politikai, gazdasági, egészségügyi – problémák egyikének számít, amely a világon évente milliók halálával hozható összefüggésbe. Az éhezők száma egyre növekszik, a FAO adatai szerint a Földön jelenleg 850 millió ember éhezik, miközben a világon megtermelt élelem elegendő lenne a teljes népesség számára.

A kóros soványság

Amennyiben a szervezet energiaegyensúlya tartósan negatív irányba tolódik el (vagyis a táplálékkal felvett napi energia kevesebb, mint az energiafelhasználás során leadott), soványság alakul ki. Ha a testtömeg 15-20%-kal kisebb a normálisnál, és a tartalék zsírszövet mennyisége is csökkent vagy elfogyott, akkor kóros soványságról, ha a zsírraktárak mellett a szervezet az izomfehérjéket is felhasználja, akkor még súlyosabb kóros soványságról beszélünk.

Az éhezés állomásai

A krónikus alultápláltságra a kis testtömeg mellett jellemző az ún. éhezési ödéma kialakulása, amely a fehérjeszegény táplálkozás következtében a vér alacsony fehérjetartalma miatt a szervezetben fellépő víz felszaporodását (a vérplazmafolyadék sejten kívüli térbe áramlását) jelenti. Ennek tünete, hogy a lábak, vagy fekvő helyzetben a hát megduzzad. A védekezőrendszer fehérjeellenanyagainak mennyisége szintén kevesebb lesz, aminek következtében az éhező szervezet fogékonyabbá válik a különböző fertőző megbetegedésekre. Mindezek mellett – a kevesebb konyhasóbevitelnek is köszönhetően – csökken a vérnyomás, amely fekvő vagy ülő helyzetből felállás esetén átmenetileg hiányos agyi vérellátást, ájulást is eredményezhet. Elkezdődik a csontok leépítése, károsodik a máj, a vese, a hormonokat termelő belső elválasztású mirigyek. A savas kémhatású bomlástermékek nagymértékben felhalmozódnak. Végül az olyan életfontosságú szervek lebontása is kezdetét veszi, mint a szív, amelynek kimenetele a halál.

Gyermekek és a hiányos táplálkozás

Gyermekek esetében az energia- és fehérjehiányos táplálkozás csökkent szellemi, valamint testi fejlődéshez vezet. Mivel a kisgyermekek immunrendszere még nem elég érett, ezért közülük többen áldozatul esnek különböző fertőző betegségeknek.

A megoldás: a visszatáplálás

Hosszan tartó éhezés után elég időt, nagy figyelmet és körültekintést igényel a normális étkezésre való átállás. A hirtelen feltáplálás hatására ugyanis felborulhat a szervezet ionegyensúlya, mely a szív ingerképzési zavarát vonhatja maga után, és halált is okozhat. Ez a veszély egykor a koncentrációs és hadifogolytáborok túlélőinél állt fenn, de ma is aktuális lehet figyelembe venni túlzásba vitt léböjt- valamint fogyókúrák esetén.

A fejlett világ és az alultápláltság

A minőségi éhezés (azaz hosszabb időn keresztül a létfontosságú tápanyagok nem megfelelő arányú fogyasztása) a táplálkozásnak olyan elégtelen formája, amely az eddig tárgyalt (mennyiségi és egyben minőségi) éhezésnél kevésbé feltűnő, így gyakran észrevétlen marad. Hiszen első látásra ki gondolná egy normál vagy túlsúlyos

emberről, hogy azért nyugtalan, lehangolt, figyelmetlen és álmatlan, mert teste B1- vitaminra „éhezik”?1×1 B-komplex +folsav filmtabletta Ugyanígy fáradtság, étvágytalanság, izomfájdalmak esetén sem árt felülvizsgálni étkezési szokásainkat, mert könnyen kiderülhet, hogy csupán a kellő mennyiségű C-vitaminban gazdag ételek hiányoznak mindennapjainkból BÉRES E. C-VITAMIN TABLETTA 60 DB. A hosszú távú nem megfelelő étkezés szinte elkerülhetetlenül vitamin- és ásványianyaghiányt is maga után von, melyből adódóan a megjelenő tünetek (bőrelváltozások, vérszegénység, stb.) hosszú sorát lehetne még felsorolni. BIOCO CSIPKEBOGYÓ C-VITAMIN 1000MG 60 DBFontos tudatában lenni annak, hogy a szervezet védekezőrendszerének gyengülésén keresztül a különböző hiányállapotok olykor súlyos egészségügyi problémák megjelenésének is kiindulópontjai lehetnek. Az egyoldalú, szűk ételsoron mozgó táplálkozás helyett ezért mindig törekedjünk az átgondolt változatosságra, mely egyfajta garanciát jelenthet arra nézve, hogy semmilyen szempontból ne kelljen éheznünk a bőség közepette.

Forrás: MDOSZ- Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 12. szám, 2007. december

A szénhidrátok energiaforrásként funkcionáló két csoportját a cukrok és a keményítő alkotják. Mindkét szénhidráttípus grammonként 4 kcal energiával látja el a szervezetet. NATURA GYÜMÖLCSCUKOR 1000 GAz összehasonlítás kedvéért ugyanekkora mennyiségű, vagy 1 gramm zsír 9, míg ugyanennyi alkohol 7 kcal, a fehérje pedig 4 kcal energiát biztosít. A szénhidrátok harmadik nagy csoportját a rostok alkotják, melyek bár szervezetünk emésztőrendszere számára nagyrészt feldolgozhatatlanok, ezáltal az energiaellátásbanNatura Szőlőcukor 1000 g nincs szerepük, számos fontos élettani feladatuk van pl. a bélműködés egészséges működésének fenntartásában ballasztanyagként és prebiotikumként vesznek részt.Nyírfacukor 250gr

A táplálkozási ajánlások hangsúlyozzák a szénhidrátokban gazdag étrend jelentőségét, ezt mi sem mutatja jobban, mint az a tény, hogy napi energiafelvételünk több mint felét ebből a tápanyagból (főként keményítőből) javasolt kielégíteni.Stevia édesítő tabletta

Keményítőben gazdag élelmiszereink a gabonafélék (pl. rizs, kukorica, búza) és az ezekből készült termékek: a tészták, kenyerek, péksütemények, valamint a malomipari termékek, a burgonya és a hüvelyesek.

A cukrok családjába a répa- és szőlőcukor (előbbit elsősorban kristálycukor formájában ismerjük és használjuk), a gyümölcs- és tejcukor, valamint a malátacukor tartozik. ATAISZ ERITRITOL 500 GTermészetes cukorforrásként a gyümölcsök, zöldség- és főzelékfélék, valamint a tej és tejtermékek említhetők. Az élelmiszeripar is gyakran használja fel a cukrot, ilyenkor más-más tulajdonságát használják ki a jó minőségű végtermék előállítása érdekében. A cukor számos fontos szerepet tölt be, mint technológiai alkotórész – felhasználásától függően pl. mint ízesítő- vagy sűrítőanyag. Az élelmiszerek állaga, textúrája (pl. krémesség) lényeges eleme a termék élvezeti értékének. Talán jobban ismert a cukor természetes tartósító hatása, melyet zselék, lekvárok, befőttek készítésekor használunk ki. Végül az élelmiszerek (pl. kenyér, sütemények) vonzó barna színének és kellemes ízének kialakításában is fontos rész jut a cukroknak.

Forrás: MDOSZ-Tudományos Életmódtanácsok III. Évfolyam 1. szám

Legtöbbször nem tudjuk megmagyarázni, miért is az a párunk akit végül választottunk.

Párválasztásunkban rengeteg tudatalatti tényező befolyásol bennünket. Fontos lehet számunkra a külalak, a kulturális hovatartozás, de vajon mi a helyzet a testtömeggel?

Befolyásolják–e választási szokásaink a túlsúlyosok számának növekedését? Ezt az igen érdekes felvetést vizsgálták skóciai kutatók.  A tanulmány elkészítésében 42 pár vett részt, bevonásukkal a kutatók arra jutottak, hogy a nem véletlenszerű párválasztás hozzájárulhat az elhízás terjedéséhez. Ennek oka lehet, hogy a túlsúly már egyre fiatalabb korban megjelenik, így a tinédzserek és kora húszas éveikben levők könnyebben kategorizálnak, hogy partnerük a „macis-duci” vagy inkább „inas-csontos” típushoz tartozik-e.

A kutatásból kiderült, hogy a párválasztásnál a hozzánk hasonló társat választjuk.

A testtömeg és a párválasztás lehetséges összefüggései más kutatócsoportokat is gondolkodóba ejtettek. Finn kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a szerelem gyümölcsének; a gyermekeknek számát

vajon befolyásolja-e testtömeg. Az 1980-ban kezdődő felmérés 1298 finn, 12, 15 és 18 éves fiú és lány bevonásával indult. Huszonegy év elteltével az időközben nőkké és férfiakká vált csapat gyermekeinek számát vizsgálva a következőket találták a kutatók: a kamaszkori testtömeg-indexeket alapul véve legkevesebb gyermeke az elhízottaknak volt, a normál súlyúaknál 32-38%-kal kevesebb. Akik azonban kicsit jobban vigyáztak testtömegükre kamaszkorban és nem voltak elhízottak, „csak” túlsúlyuk volt, azok 4-8%-kal kevesebb gyermeket vállaltak, mint normál súlyú társaik. A soványabb tinik gyermekeinek számát elemezve az derült ki, hogy nekik is kevesebb gyermekük van (átlag 10-16%-kal), mint a normál súlyúaknak. Ezek az összefüggések hasonlóak voltak férfiak és nők esetében.

Konklúzióként elmondható, hogy a normál testtömegtől bármilyen irányban történő nagyobb eltérés (akár soványság, akár elhízás), negatívan befolyásolja a gyermekek számának alakulását a populációban. Az egyre növekvő gyermek és kamaszkori elhízás pedig veszélyeztetheti a jövő nemzedékek reproduktivitását.

Forrás: MDOSZ- Tudományos Életmódtanácsok II. évfolyam 9. szám

A kenyér az emberiség egyik fő tápláléka, amely Magyarországon is alapélelmiszernek számít. Bio Tönköly kenyérliszt TBL 90Ma már a nagy választéknak köszönhetően szinte mindenki megtalálja az ízlésének legmegfelelőbb fajtát.

A kenyér beltartalmi értékei

Mivel a legnagyobb mennyiségben fogyasztott élelmiszerünkről van szó, egészségünk megőrzése szempontjából fontos szempont a nap mint nap asztalunkra kerülő kenyér adagja és tápanyag összetétele is. ATAISZ BÚZASIKÉR 200 GA hazánkban gyakori túlsúly, érelmeszesedés, cukorbetegség és az ezek következményeként megjelenő társbetegségek megelőzése érdekében javasolt előnyben részesíteni a magasabb élelmi rosttartalmú (teljes őrlésű, magvakkal dúsított, nagyobb rozsliszttartalmú) BIOPONT BIO ROZSLISZT RL-180kenyérféleségek fogyasztását a fehér pékárukkal szemben. Kutatások igazolják ugyanis, hogy pl. a zabkorpával készült termékek gyakori fogyasztása mellett csökken a vér össz-, valamint érfalat károsító LDL koleszterinszintje is. Bőséges folyadékellátottság mellett a vízben nem oldódó élelmi rostok (hemicellulóz, cellulóz) pedig elősegítik a bél megfelelő működését, ezáltal képesek megakadályozni a székrekedés és más bélproblémák kialakulását. A magasabb rosttartalmú kenyérféleségek több vitamint (B1-, B2-, B6-vitamint), valamint ásványianyagot (magnéziumot és káliumot) tartalmaznak, mint fehér társaik. Bár fehérjéi nem teljes értékűek, napi (nem állati eredetű) fehérjebevitelünk tekintetében mégis alapvetőek, mivel szükségletünk nagy részét a gabonafélékből, fedezzük. CSUTA DURUM SIMALISZTFontos szem előtt tartani azonban, hogy az értékes tápanyagok mellett a kenyér magas energia-, szénhidrát-, valamint sótartalmú táplálék is egyben, ezért fogyasszuk mérsékletesen!

Beazonosítást könnyítő adatok

A kenyereken olvasható kenyércímkéről sok esetben csak az adott kenyér elnevezését tudhatjuk meg. Segíti azonban az eligazodást, ha tisztában vagyunk ezek jelentésével, a leggyakrabban fogyasztott kenyérféleségek alapanyagainak összetételével:

Fehér kenyér: 100 % a búzaliszt (BL 80) aránya.

Félbarna kenyér: 85 % a búzaliszt (BL 112), 15% a rozsliszt (RL 90) aránya.

Rozsos kenyér: 60 % és 85 % közötti a búzaliszt, 15 % és 40 % közötti a rozsliszt aránya.

Rozskenyér: 60 % alatti a búzaliszt, 40 % feletti a rozsliszt aránya.

A többgabonás, búzacsírás, szójás, korpás, burgonyás stb. névvel ellátott kenyerek összetétele a névadó adalékra vonatkozóan (pl. szójás kenyér esetében a szójára) szintén szabályozott.Natura 3 gabonás kenyérliszt Lényeges előírás, hogy a malátával színezett – a barna kenyérrel könnyen összetéveszthető – kenyéren kötelező feltüntetni, hogy „malátával színezett”.

  A sütőipar termékei között ma már szerencsére megtalálhatóak a különböző betegségek diétájához illeszkedő speciális kenyerek is NATURA ZABKENYÉRLISZT(pl. gluténmentes kenyér a lisztérzékenyek, fehérjeszegény kenyér a krónikus vesebetegek, diabetikus kenyér a cukorbetegek, nátriumszegény kenyér a magas vérnyomásban szenvedők, stb. részére).Natura Ezékiel lepénykenyér liszt

Forrás: MDOSZ- Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 8. szám, 2007. augusztus