Van megoldás! Ráadásul nem olyan csodaszerekről lesz szó, amit a televízió agyon reklámoz, és több tízezerért meg is vehetjük, valamelyik trendi üzletben. Olyan pakolásokat, és módszereket olvashattok a következőkben, melyet mindenki házilag elő tud állítani, és fillérekből megvalósítható varázsszerek, amikre modellek esküsznek.

• Méz-tej-élesztő:  egy capuccino-s poharat töltsünk meg félig mézzel, az élesztőnek a felét morzsold bele egy kevés langyos tejbe, add hozzá a mézhez, és önts hozzá az egészhez még annyi langyos tejet, hogy kenhető legyen a massza, de ne folyós, mert le fog csepegni arcodról! Vidd fel a bőrödre, hagyd rajta 10-15 percig, majd langyos vízzel öblítsd le. A bőröd azonnal érezhetően puhább lesz.

Igen sok adat szól amellett,hogy a jó minőségű bor  szív koszorúereit tágítja.Ez nemcsak az alkoholnak a hatása,hanem vannak olyan összetevői a bornak,elsősorban a vörösbornak,amely a keringést javítja.

Ez az a bizonyos ellentmondás,vagyis,hogy miért nincs a franciák között sok szívinfarktus,holott elég sokat dohányoznak,nem élnek teljesen egészségesen,viszont a vörösbort nagy előszeretettel fogyasztják. Egy jó bornak kiváló a értágító hatása van, ha ezt nem túl nagy mennyiségben fogyasztja az ember. Ami egyébként az agyi erekre is vonatkozik.A borokban vannak olyan fontos összetevői,például antioxidánsok,amelyeket a bor egészségjavító hatásai köszönhetnek.Magyarországon kiváló minőségű borokat termelnek a magyar gazdák.Kóstolják meg Őket és esténkét egy pohár jó minőségű vörösborral zárják napjukat.Egészségükre.

Az éhezés, vagyis az energia és a létfontosságú tápanyagok a szervezet számára szükségesnél tartósan alacsonyabb bevitele már az ősidőktől kezdve jelen volt az emberiség történelmében. A megváltozott időjárás, természeti katasztrófák által okozott rossz termést követően gyakran pusztított éhínség, s mindemellett az elhúzódó háborúk csak fokozták az élelmiszerhiányt.

Az éhezés még ma is a legsúlyosabb globális – politikai, gazdasági, egészségügyi – problémák egyikének számít, amely a világon évente milliók halálával hozható összefüggésbe. Az éhezők száma egyre növekszik, a FAO adatai szerint a Földön jelenleg 850 millió ember éhezik, miközben a világon megtermelt élelem elegendő lenne a teljes népesség számára.

A kóros soványság

Amennyiben a szervezet energiaegyensúlya tartósan negatív irányba tolódik el (vagyis a táplálékkal felvett napi energia kevesebb, mint az energiafelhasználás során leadott), soványság alakul ki. Ha a testtömeg 15-20%-kal kisebb a normálisnál, és a tartalék zsírszövet mennyisége is csökkent vagy elfogyott, akkor kóros soványságról, ha a zsírraktárak mellett a szervezet az izomfehérjéket is felhasználja, akkor még súlyosabb kóros soványságról beszélünk.

Az éhezés állomásai

A krónikus alultápláltságra a kis testtömeg mellett jellemző az ún. éhezési ödéma kialakulása, amely a fehérjeszegény táplálkozás következtében a vér alacsony fehérjetartalma miatt a szervezetben fellépő víz felszaporodását (a vérplazmafolyadék sejten kívüli térbe áramlását) jelenti. Ennek tünete, hogy a lábak, vagy fekvő helyzetben a hát megduzzad. A védekezőrendszer fehérjeellenanyagainak mennyisége szintén kevesebb lesz, aminek következtében az éhező szervezet fogékonyabbá válik a különböző fertőző megbetegedésekre. Mindezek mellett – a kevesebb konyhasóbevitelnek is köszönhetően – csökken a vérnyomás, amely fekvő vagy ülő helyzetből felállás esetén átmenetileg hiányos agyi vérellátást, ájulást is eredményezhet. Elkezdődik a csontok leépítése, károsodik a máj, a vese, a hormonokat termelő belső elválasztású mirigyek. A savas kémhatású bomlástermékek nagymértékben felhalmozódnak. Végül az olyan életfontosságú szervek lebontása is kezdetét veszi, mint a szív, amelynek kimenetele a halál.

Gyermekek és a hiányos táplálkozás

Gyermekek esetében az energia- és fehérjehiányos táplálkozás csökkent szellemi, valamint testi fejlődéshez vezet. Mivel a kisgyermekek immunrendszere még nem elég érett, ezért közülük többen áldozatul esnek különböző fertőző betegségeknek.

A megoldás: a visszatáplálás

Hosszan tartó éhezés után elég időt, nagy figyelmet és körültekintést igényel a normális étkezésre való átállás. A hirtelen feltáplálás hatására ugyanis felborulhat a szervezet ionegyensúlya, mely a szív ingerképzési zavarát vonhatja maga után, és halált is okozhat. Ez a veszély egykor a koncentrációs és hadifogolytáborok túlélőinél állt fenn, de ma is aktuális lehet figyelembe venni túlzásba vitt léböjt- valamint fogyókúrák esetén.

A fejlett világ és az alultápláltság

A minőségi éhezés (azaz hosszabb időn keresztül a létfontosságú tápanyagok nem megfelelő arányú fogyasztása) a táplálkozásnak olyan elégtelen formája, amely az eddig tárgyalt (mennyiségi és egyben minőségi) éhezésnél kevésbé feltűnő, így gyakran észrevétlen marad. Hiszen első látásra ki gondolná egy normál vagy túlsúlyos

emberről, hogy azért nyugtalan, lehangolt, figyelmetlen és álmatlan, mert teste B1- vitaminra „éhezik”?1×1 B-komplex +folsav filmtabletta Ugyanígy fáradtság, étvágytalanság, izomfájdalmak esetén sem árt felülvizsgálni étkezési szokásainkat, mert könnyen kiderülhet, hogy csupán a kellő mennyiségű C-vitaminban gazdag ételek hiányoznak mindennapjainkból BÉRES E. C-VITAMIN TABLETTA 60 DB. A hosszú távú nem megfelelő étkezés szinte elkerülhetetlenül vitamin- és ásványianyaghiányt is maga után von, melyből adódóan a megjelenő tünetek (bőrelváltozások, vérszegénység, stb.) hosszú sorát lehetne még felsorolni. BIOCO CSIPKEBOGYÓ C-VITAMIN 1000MG 60 DBFontos tudatában lenni annak, hogy a szervezet védekezőrendszerének gyengülésén keresztül a különböző hiányállapotok olykor súlyos egészségügyi problémák megjelenésének is kiindulópontjai lehetnek. Az egyoldalú, szűk ételsoron mozgó táplálkozás helyett ezért mindig törekedjünk az átgondolt változatosságra, mely egyfajta garanciát jelenthet arra nézve, hogy semmilyen szempontból ne kelljen éheznünk a bőség közepette.

Forrás: MDOSZ- Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 12. szám, 2007. december

A szénhidrátok energiaforrásként funkcionáló két csoportját a cukrok és a keményítő alkotják. Mindkét szénhidráttípus grammonként 4 kcal energiával látja el a szervezetet. NATURA GYÜMÖLCSCUKOR 1000 GAz összehasonlítás kedvéért ugyanekkora mennyiségű, vagy 1 gramm zsír 9, míg ugyanennyi alkohol 7 kcal, a fehérje pedig 4 kcal energiát biztosít. A szénhidrátok harmadik nagy csoportját a rostok alkotják, melyek bár szervezetünk emésztőrendszere számára nagyrészt feldolgozhatatlanok, ezáltal az energiaellátásbanNatura Szőlőcukor 1000 g nincs szerepük, számos fontos élettani feladatuk van pl. a bélműködés egészséges működésének fenntartásában ballasztanyagként és prebiotikumként vesznek részt.Nyírfacukor 250gr

A táplálkozási ajánlások hangsúlyozzák a szénhidrátokban gazdag étrend jelentőségét, ezt mi sem mutatja jobban, mint az a tény, hogy napi energiafelvételünk több mint felét ebből a tápanyagból (főként keményítőből) javasolt kielégíteni.Stevia édesítő tabletta

Keményítőben gazdag élelmiszereink a gabonafélék (pl. rizs, kukorica, búza) és az ezekből készült termékek: a tészták, kenyerek, péksütemények, valamint a malomipari termékek, a burgonya és a hüvelyesek.

A cukrok családjába a répa- és szőlőcukor (előbbit elsősorban kristálycukor formájában ismerjük és használjuk), a gyümölcs- és tejcukor, valamint a malátacukor tartozik. ATAISZ ERITRITOL 500 GTermészetes cukorforrásként a gyümölcsök, zöldség- és főzelékfélék, valamint a tej és tejtermékek említhetők. Az élelmiszeripar is gyakran használja fel a cukrot, ilyenkor más-más tulajdonságát használják ki a jó minőségű végtermék előállítása érdekében. A cukor számos fontos szerepet tölt be, mint technológiai alkotórész – felhasználásától függően pl. mint ízesítő- vagy sűrítőanyag. Az élelmiszerek állaga, textúrája (pl. krémesség) lényeges eleme a termék élvezeti értékének. Talán jobban ismert a cukor természetes tartósító hatása, melyet zselék, lekvárok, befőttek készítésekor használunk ki. Végül az élelmiszerek (pl. kenyér, sütemények) vonzó barna színének és kellemes ízének kialakításában is fontos rész jut a cukroknak.

Forrás: MDOSZ-Tudományos Életmódtanácsok III. Évfolyam 1. szám

Legtöbbször nem tudjuk megmagyarázni, miért is az a párunk akit végül választottunk.

Párválasztásunkban rengeteg tudatalatti tényező befolyásol bennünket. Fontos lehet számunkra a külalak, a kulturális hovatartozás, de vajon mi a helyzet a testtömeggel?

Befolyásolják–e választási szokásaink a túlsúlyosok számának növekedését? Ezt az igen érdekes felvetést vizsgálták skóciai kutatók.  A tanulmány elkészítésében 42 pár vett részt, bevonásukkal a kutatók arra jutottak, hogy a nem véletlenszerű párválasztás hozzájárulhat az elhízás terjedéséhez. Ennek oka lehet, hogy a túlsúly már egyre fiatalabb korban megjelenik, így a tinédzserek és kora húszas éveikben levők könnyebben kategorizálnak, hogy partnerük a „macis-duci” vagy inkább „inas-csontos” típushoz tartozik-e.

A kutatásból kiderült, hogy a párválasztásnál a hozzánk hasonló társat választjuk.

A testtömeg és a párválasztás lehetséges összefüggései más kutatócsoportokat is gondolkodóba ejtettek. Finn kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a szerelem gyümölcsének; a gyermekeknek számát

vajon befolyásolja-e testtömeg. Az 1980-ban kezdődő felmérés 1298 finn, 12, 15 és 18 éves fiú és lány bevonásával indult. Huszonegy év elteltével az időközben nőkké és férfiakká vált csapat gyermekeinek számát vizsgálva a következőket találták a kutatók: a kamaszkori testtömeg-indexeket alapul véve legkevesebb gyermeke az elhízottaknak volt, a normál súlyúaknál 32-38%-kal kevesebb. Akik azonban kicsit jobban vigyáztak testtömegükre kamaszkorban és nem voltak elhízottak, „csak” túlsúlyuk volt, azok 4-8%-kal kevesebb gyermeket vállaltak, mint normál súlyú társaik. A soványabb tinik gyermekeinek számát elemezve az derült ki, hogy nekik is kevesebb gyermekük van (átlag 10-16%-kal), mint a normál súlyúaknak. Ezek az összefüggések hasonlóak voltak férfiak és nők esetében.

Konklúzióként elmondható, hogy a normál testtömegtől bármilyen irányban történő nagyobb eltérés (akár soványság, akár elhízás), negatívan befolyásolja a gyermekek számának alakulását a populációban. Az egyre növekvő gyermek és kamaszkori elhízás pedig veszélyeztetheti a jövő nemzedékek reproduktivitását.

Forrás: MDOSZ- Tudományos Életmódtanácsok II. évfolyam 9. szám

Egy pohár víz és két kiskanál almaecet CHEF ALMAECETminden étkezés előtt óriási előrelépést jelenthet azoknak ,akik odafigyelnek az egészséges életmódra,és szeretnékCHEF MÉZES ALMAECET természetes módon feltölteni szervezetünk ásványi anyagokkal.

Almaléből

Az almaecet MAMMA ROSA BIO ALMAECET 300MLaz alma levéből,illetve almamustból készül úgy,hogy az erjedő gyümölcshöz ecetsav-baktériumokat adnak.Íze savanykás,színe sárgásbarna.

Tisztább

Érdemes a drágább bio és pasztörizálatlanDEMETER BIO DINAMIKUS ALMAECETalmaecetet vásárolni,ha egészségmegóvás,fogyás,roborálás a cél.Ezek sokkal természetesebb és tisztább ecetek ,mint a bolti almaecet.Nem kell sok belőle,szerencsére száraz,hűvös helyen sokáig eláll.

Salátákra

Nagyon finom salátaöntet készíthető almaecetből, de illik halételekhez és szárnyasokhoz egyaránt.Zöldségeket ízesíthetünk vele,kipróbálhatjuk kecskesajthoz is,nem fogunk csalódni.

Fogbarát” ételek és termékek

Egyes élelmiszerek kalcium-, foszfor-, valamint tejfehérje tartalmuknál fogva mérséklik a fogak ásványi anyag veszteségét, s így csökkentik a fogszuvasodás rizikóját. Ezek közé tartoznak például a kemény sajtok, amelyek mindemellett fokozzák a nyál elválasztást, és ezzel a fogak védelmét. Egy kis darab sajt fogyasztása az étkezés végén tehát ellensúlyozhatja a szénhidráttartalmú ételekből származó savak károsító hatását. (Figyeljünk azonban a mennyiségre, mivel a sajt nagy energiatartalmú élelmiszer, és mértéktelen fogyasztása könnyen súlygyarapodáshoz vezethet!) A tejben szintén megtalálhatóak a sajtoknál már említett „fogvédő” ásványi anyagok, illetve a tejfehérje. Ezeken kívül tartalmaz tejcukrot (laktózt) is, ami viszont – más cukrokhoz képest – kevésbé hajlamos fogszuvasodást előidézni. A fogakra nézve kedvezőek lehetnek azok a cukormentes rágógumik is, amelyek mesterséges édesítőszerekkel készülnek, mivel az édes íz és a rágás egyaránt fokozzák a nyálelválasztást. Bizonyos rágógumik ezen felül tartalmazhatnak ásványi anyagokat is (pl.kalciumot, foszfort, fluort), amelyek erősítik a fogak védelmét. Gyermekekkel kapcsolatban végzett vizsgálatok arról számolnak be, hogy az étkezés után elrágott cukormentes rágógumik felgyorsítják az ételmaradékok szájból való eltávolítását, s ezzel csökkentik a fogszuvasodás kifejlődésének mértékét.

Forrás: Táplálkozási Akadémia Hírlevél I. évfolyam 1. szám, 2008. január

Mennyit és milyen formában mozogjunk?

Testmozgáson nem feltétlenül a megerőltető edzésekre kell gondolnunk.A vizsgálatban részt vevő hölgyek esetében a napi 60 perces mozgás nagy részét olyan hétköznapi tevékenységek biztosították,mint a séta,a kerékpározás vagy az unokákkal való közös játék.Akik ennél intenzívebb mozgásformát választottak, mint például könnyű futást,teniszt vagy úszást, már napi 30 perc mozgással is sikeresen védekeztek a súlyfelesleg megjelenése ellen.A túlsúly leküzdésével pedig nemcsak csinosabbak és fittebbek lehetünk,de számos súlyos elváltozás-szív és érrendszeri betegség,diabétesz-kialakulását is megelőzhetjük.