<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Mézvirág</title>
	<atom:link href="http://www.mezvirag.hu/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.mezvirag.hu</link>
	<description>egészséges életmód magazin</description>
	<lastBuildDate>Wed, 15 Feb 2012 10:45:57 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
		<item>
		<title>Hatással van-e testtömegünk a párválasztásra? Illetve a későbbi gyermekáldásra?</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/hatassal-van-e-testtomegunk-a-parvalasztasra-illetve-a-kesobbi-gyermekaldasra/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/hatassal-van-e-testtomegunk-a-parvalasztasra-illetve-a-kesobbi-gyermekaldasra/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 10:45:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Szabadidő]]></category>
		<category><![CDATA[Szépség]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=521</guid>
		<description><![CDATA[Legtöbbször nem tudjuk megmagyarázni, miért is az a párunk akit végül választottunk. Párválasztásunkban rengeteg tudatalatti tényező befolyásol bennünket. Fontos lehet [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;"><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/02/romantic-love-1.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-522" title="romantic-love-1" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/02/romantic-love-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Legtöbbször nem tudjuk megmagyarázni, miért is az a párunk akit végül választottunk.</span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">Párválasztásunkban rengeteg tudatalatti tényező befolyásol bennünket. Fontos lehet számunkra a külalak, a kulturális hovatartozás, de vajon mi a helyzet a testtömeggel? </span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">Befolyásolják–e választási szokásaink a túlsúlyosok számának növekedését? Ezt az igen érdekes felvetést vizsgálták skóciai kutatók.  A tanulmány elkészítésében 42 pár vett részt, bevonásukkal a kutatók arra jutottak, hogy a nem véletlenszerű párválasztás hozzájárulhat az elhízás terjedéséhez. Ennek oka lehet, hogy a túlsúly már egyre fiatalabb korban megjelenik, így a tinédzserek és kora húszas éveikben levők könnyebben kategorizálnak, hogy partnerük a „macis-duci” vagy inkább „inas-csontos” típushoz tartozik-e.</span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">A kutatásból kiderült, hogy a párválasztásnál a hozzánk hasonló társat választjuk. </span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">A testtömeg és a párválasztás lehetséges összefüggései más kutatócsoportokat is gondolkodóba ejtettek. Finn kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a szerelem gyümölcsének; a gyermekeknek számát</span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">vajon befolyásolja-e testtömeg. Az 1980-ban kezdődő felmérés 1298 finn, 12, 15 és 18 éves fiú és lány bevonásával indult. Huszonegy év elteltével az időközben nőkké és férfiakká vált csapat gyermekeinek számát vizsgálva a következőket találták a kutatók: a kamaszkori testtömeg-indexeket alapul véve legkevesebb gyermeke az elhízottaknak volt, a normál súlyúaknál 32-38%-kal kevesebb. Akik azonban kicsit jobban vigyáztak testtömegükre kamaszkorban és nem voltak elhízottak, „csak” túlsúlyuk volt, azok 4-8%-kal kevesebb gyermeket vállaltak, mint normál súlyú társaik. A soványabb tinik gyermekeinek számát elemezve az derült ki, hogy nekik is kevesebb gyermekük van (átlag 10-16%-kal), mint a normál súlyúaknak. Ezek az összefüggések hasonlóak voltak férfiak és nők esetében.</span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;">Konklúzióként elmondható, hogy a normál testtömegtől bármilyen irányban történő nagyobb eltérés (akár soványság, akár elhízás), negatívan befolyásolja a gyermekek számának alakulását a populációban. Az egyre növekvő gyermek és kamaszkori elhízás pedig veszélyeztetheti a jövő nemzedékek reproduktivitását.</span></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;"> </span></p>
<p><em><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Calibri;">Forrás: MDOSZ- Tudományos Életmódtanácsok II. évfolyam 9. szám</span></span></em></p>
<p><span style="font-family: Calibri; font-size: small;"> </span></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/hatassal-van-e-testtomegunk-a-parvalasztasra-illetve-a-kesobbi-gyermekaldasra/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>A kenyér</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/a-kenyer/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/a-kenyer/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 12:41:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Fogyókúra]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=518</guid>
		<description><![CDATA[Ami egyikünk asztaláról sem hiányozhat: a kenyér jelentősége táplálkozásunkban A kenyér az emberiség egyik fő tápláléka, amely Magyarországon is alapélelmiszernek [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p dir="ltr"><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/02/bread.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-519" title="bread" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/02/bread-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Ami egyikünk asztaláról sem hiányozhat: a kenyér jelentősége táplálkozásunkban</p>
<p dir="ltr">A kenyér az emberiség egyik fő tápláléka, amely Magyarországon is alapélelmiszernek számít. Ma már a nagy választéknak köszönhetően szinte mindenki megtalálja az ízlésének legmegfelelőbb fajtát.</p>
<p dir="ltr">A kenyér beltartalmi értékei</p>
<p dir="ltr">Mivel a legnagyobb mennyiségben fogyasztott élelmiszerünkről van szó, egészségünk megőrzése szempontjából fontos szempont a nap mint nap asztalunkra kerülő kenyér adagja és tápanyag összetétele is. A hazánkban gyakori túlsúly, érelmeszesedés, cukorbetegség és az ezek következményeként megjelenő társbetegségek megelőzése érdekében javasolt előnyben részesíteni a magasabb élelmi rosttartalmú (teljes őrlésű, magvakkal dúsított, nagyobb rozsliszttartalmú) kenyérféleségek fogyasztását a fehér pékárukkal szemben. Kutatások igazolják ugyanis, hogy pl. a zabkorpával készült termékek gyakori fogyasztása mellett csökken a vér össz-, valamint érfalat károsító LDL koleszterinszintje is. Bőséges folyadékellátottság mellett a vízben nem oldódó élelmi rostok (hemicellulóz, cellulóz) pedig elősegítik a bél megfelelő működését, ezáltal képesek megakadályozni a székrekedés és más bélproblémák kialakulását. A magasabb rosttartalmú kenyérféleségek több vitamint (B1-, B2-, B6-vitamint), valamint ásványianyagot (magnéziumot és káliumot) tartalmaznak, mint fehér társaik. Bár fehérjéi nem teljes értékűek, napi (nem állati eredetű) fehérjebevitelünk tekintetében mégis alapvetőek, mivel szükségletünk nagy részét a gabonafélékből, fedezzük. Fontos szem előtt tartani azonban, hogy az értékes tápanyagok mellett a kenyér magas energia-, szénhidrát-, valamint sótartalmú táplálék is egyben, ezért fogyasszuk mérsékletesen!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Beazonosítást könnyítő adatok</p>
<p dir="ltr">A kenyereken olvasható kenyércímkéről sok esetben csak az adott kenyér elnevezését tudhatjuk meg. Segíti azonban az eligazodást, ha tisztában vagyunk ezek jelentésével, a leggyakrabban fogyasztott kenyérféleségek alapanyagainak összetételével:</p>
<p dir="ltr">Fehér kenyér: 100 % a búzaliszt (BL 80) aránya.</p>
<p dir="ltr">Félbarna kenyér: 85 % a búzaliszt (BL 112), 15% a rozsliszt (RL 90) aránya.</p>
<p dir="ltr">Rozsos kenyér: 60 % és 85 % közötti a búzaliszt, 15 % és 40 % közötti a rozsliszt aránya.</p>
<p dir="ltr">Rozskenyér: 60 % alatti a búzaliszt, 40 % feletti a rozsliszt aránya.</p>
<p dir="ltr">A többgabonás, búzacsírás, szójás, korpás, burgonyás stb. névvel ellátott kenyerek összetétele a névadó adalékra vonatkozóan (pl. szójás kenyér esetében a szójára) szintén szabályozott. Lényeges előírás, hogy a malátával színezett – a barna kenyérrel könnyen összetéveszthető – kenyéren kötelező feltüntetni, hogy „malátával színezett”.</p>
<p dir="ltr">  A sütőipar termékei között ma már szerencsére megtalálhatóak a különböző betegségek diétájához illeszkedő speciális kenyerek is (pl. gluténmentes kenyér a lisztérzékenyek, fehérjeszegény kenyér a krónikus vesebetegek, diabetikus kenyér a cukorbetegek, nátriumszegény kenyér a magas vérnyomásban szenvedők, stb. részére).</p>
<p>Forrás: MDOSZ- Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 8. szám, 2007. augusztus</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/a-kenyer/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Adalékanyagok -2.rész</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-2-resz/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-2-resz/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 02:54:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=514</guid>
		<description><![CDATA[Előző cikkemben megismerkedhettek az adalékanyagok fogalmával, valamint a színezőanyagokkal részletesen. Folytatnám az előbbieket, mivel a sornak koránt sincs vége. Lássuk [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p dir="ltr"><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/food-additives.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-515" title="SONY DSC" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/food-additives-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Előző cikkemben megismerkedhettek az adalékanyagok fogalmával, valamint a színezőanyagokkal részletesen. Folytatnám az előbbieket, mivel a sornak koránt sincs vége.</p>
<p dir="ltr">Lássuk mi az, ami az előző cikkemből kimaradt:</p>
<p dir="ltr">Igaz, hogy funkciója alapján az adalékanyagok egy része több helyre is besorolható, mégis érdemes tisztában lenni az adalékanyagok elsődleges, alapvető csoportosításával, mivel ehhez kötődik az élelmiszerek jelölése.</p>
<p>Az adalékanyagok főbb csoportjai:<br />
· Színezőanyagok<br />
· Tartósítószerek<br />
· Antioxidánsok<br />
· Állományjavító és -módosító anyagok<br />
· Savasság szabályozók<br />
· Ízfokozók és módosítók<br />
· Édesítőszerek<br />
· Egyéb kiegészítő- és segédanyagok</p>
<p dir="ltr">A csoportokon belül az ún. E-számokkal különböztethetőek meg legegyszerűbben a gyakran bonyolult és hosszú elnevezésű vegyületek. (Az E-számok az Európai Unió által bevezetett számrendszer az adalékanyagok azonosítására.)</p>
<p dir="ltr">Lényeges adat az adalékanyag megengedhető napi beviteli értéke, röviden az ADI (=acceptable daily intake), mely azt a testtömeg-kilogramm/napban kifejezett mennyiséget jelenti, amely huzamosabb időn keresztül fogyasztva – az eddigi vizsgálatok alapján – nem ártalmas az egészségre. (Pl. Az azorubin 4 mg/ttkg/nap ADI-je azt jelenti, hogy egy 70 kg-os ember összesen naponta maximum 280 mg-ot fogyaszthat ebből a színezékből).</p>
<p dir="ltr">Tartósítószerek</p>
<p dir="ltr">A különböző mikroorganizmusok (baktériumok, gombák) okozta romlástól a tartósítószerek – többségében az E200-E299 azonosítójú adalékanyagok – védik az élelmiszereket. Fontos tudni azonban, hogy nincs egyetlen olyan tartósítószer sem, amely egyformán hatásos valamennyi mikroorganizmus ellen, ezért az élelmiszeriparban általában ezeknek az adalékanyagoknak a kombinációját alkalmazzák. Bár a fogyasztók többnyire tartanak a tartósítószerektől, ezek használata adott esetben kisebb rizikóval jár, mint mellőzésük. Hazánkban a tartósítószerek közül  propionsavnak – melyet a lisztből készült termékek penészedésének és  nyúlósodásának megakadályozására alkalmaznak – pl. nincs is limitált ADI értéke. A legnagyobb ADI-je a szorbinsavnak, a legkisebb pedig a nitritnek van (tehát ez utóbbiból fogyaszthatunk a legkisebb mennyiségben.) Talán meglepő, de a tartósítószerek közül Magyarországon egyedül a kén-dioxidot (szulfitok) – melyet elsősorban a borászatban és világos színű zöldségek, gyümölcsök tartósításánál használnak – tartják számon a kötelezően feltüntetendő allergén anyagok listáján.</p>
<p dir="ltr">A magyar szabályzás szerint azonban nem számítanak konzerválószernek az egyébként tartósító hatást is kifejtő konyhasó, cukor, alkohol, esetsav, tejsav.</p>
<p dir="ltr">Antioxidánsok</p>
<p dir="ltr">Tágabb értelemben tartósítószernek tekinthetőek az – általában E300-E399 jelű – antioxidánsok is, melyek jelentősége, hogy akadályozzák az élelmiszerekben lezajló oxidációs folyamatokat. Annak alapján, hogy hol gátolják az oxidációt, több csoportjukat különböztetjük meg.</p>
<p dir="ltr">Leginkább az aszkorbinsavat (Cvitamint) és származékait használják italokban és gyümölcskészítményekben. A citromsav, mely azzal lassítja az oxidációt, hogy a zsírokban és olajokban jelen lévő fémnyomokat köti meg. A gyökfogók szintén a zsírokban és olajokban használatosak, közöttük megtalálhatóak a tokoferolok (E-vitamin) is. A borkősav, citromsav, foszforsav fokozzák a különböző antioxidánsok hatását.</p>
<p dir="ltr">Állományjavító és módosítószerek</p>
<p>Abban, hogy az élelmiszerek jó minősége, élvezhetősége tárolásakor minél hosszabb időn át megmaradjon, döntő szerepe van a különböző állományjavító- és módosító anyagoknak (pl. emulgeálószerek, stabilizátorok, stb.). Az ide sorolható adalékanyagok – E400-E499 – szerepe ugyanis az élelmiszerek állományának kialakítása, megőrzése. Az élelmiszergyártás bizonyos fázisaiban használnak még savakat és sókat is (pl. almasav, borkősav, stb.) – E500-E599 – a megfelelő kémhatás (ph), íz, szín, állomány kialakítása céljából.</p>
<p dir="ltr">Ízkiemelők</p>
<p dir="ltr">A különböző ízfokozó anyagoknak – E600- E699 – nincs kifejezett aromájuk, viszont már nagyon kis mennyiség elég belőlük ahhoz, hogy az ételek jellegzetes ízét felerősítsék. Főbb csoportjaik a glutamátok, guanilátok és az inozinátok. A glutamát az élelmiszerekben – különösen a tejtermékekben, a húsokban, halakban és zöldségekben – természetes formában is előforduló aminosav. Az egyik legelterjedtebben használt ízfokozó a nátriumglutamát (E621). A glutamátból biztonságosan fogyasztható maximális mennyiséget testtömeg-kilogrammonként 6 g-ban állapították meg. Az európai országokban azonban a glutamát bevitel csak a napi 5-12g közötti tartományba esik. A glutamáttal kapcsolatban érdemes további vizsgálatokat is folytatni, ugyanis vannak olyan esetek, amikor kis dózisú nátrium-glutamát adásával javítható az ízlelés, és ez a csökkent étvággyal járó állapotoknál (pl. idős korban) fontos lehet a megfelelő tápláltsági  állapot fenntartásában.</p>
<p dir="ltr">Az engedélyezett adalékanyagok listája időről időre bővül, felhasználási szintjük módosul, és minden fogyasztó érdeke, hogy ezekről – a lehetőségekhez mérten naprakészen – tájékozódjon. Remélem, hogy cikkemmel sikerült objektív képet mutatni a – sokszor természetes forrásból származó &#8211; adalékanyagokról, eloszlatni a gyakran minden alapot nélkülöző félelmeket és hasznos alapot adni a további hiteles információszerzéshez.</p>
<p>Forrás:MDOSZ- Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 9. szám, 2007. szeptember</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-2-resz/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Adalékanyagok táplálkozásunkban</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-taplalkozasunkban/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-taplalkozasunkban/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 21 Jan 2012 19:22:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=510</guid>
		<description><![CDATA[Az emberek nagy része élelmiszerek vásárlásakor azok árát, eltarthatóságát, esetleg energiatartalmát és egyéb tápértékeit nézi meg a címkén. Egyre többen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p id="internal-source-marker_0.09486195991281399" dir="ltr"><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/ada.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-511" title="ada" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/ada-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Az emberek nagy része élelmiszerek vásárlásakor azok árát, eltarthatóságát, esetleg energiatartalmát és egyéb tápértékeit nézi meg a címkén. Egyre többen vannak azonban azok, akik tüzetesebben megvizsgálják az áruk összetételét, így az E-számokkal jelölt összetevőket is. Ahhoz, hogy az ilyen módon jelölt (sokszor természetes forrásból származó) adalékanyagok értelmezhetőek legyenek, és ne keltsenek indokolatlan félelmet, szükség van egyfajta háttérismeretre. Nézzük meg, hogy valójában mi tekinthető élelmiszer adalékanyagnak, milyen összetevőket takarnak az E- számok, és mi magyarázza felhasználásukat.</p>
<p dir="ltr">Meghatározás: Adalékanyagnak nevezünk minden olyan anyagot, amely önmagában nem élelmiszer ugyan, de szándékosan, kis mennyiségben (maximum 10g/kg) adva az élelmiszerhez – az előkészítés, a feldolgozás, a csomagolás, a szállítás, a tárolás során – kedvezően befolyásolja annak érzékszervi, fizikai, kémiai és mikrobiológiai tulajdonságait. Vagyis az adalékanyagok használatának az a célja, hogy javítsák az élelmiszerek feldolgozhatóságát, eltarthatóságát, különböző jellemzőit (állagát, ízét, színét, illatát, stb.), valamint, hogy elősegítsék a tápértékek megőrzését.</p>
<p dir="ltr">Színezőanyagok</p>
<p dir="ltr">Az élelmiszerekben használt színezékek –leginkább az E100-E199 azonosítójú adalékanyagok – lehetnek természetes, természetes eredetű, valamint mesterséges színezékek egyaránt.</p>
<p dir="ltr">A természetes színezékek közül többnek (pl. az E160 karotinok, E161 lutein, E163 antociánok) biológiailag pozitív hatása is van, viszont felhasználásukat behatárolja, hogy a koncentrátum-kivonatok magukban hordozzák az eredeti nyersanyag ízét, nem elég stabilak, valamint drágák.</p>
<p dir="ltr">A természetes eredetű színezékeket növényi ill. állati nyersanyagokból állítják elő. Közéjük tartozik pl. a karamell és az aktív szén is.</p>
<p dir="ltr">A mesterséges színezékek ezzel szemben az előzőeknél olcsóbbak, íztelenek és szagtalanok, és jobb a színező hatásuk. Hátrányuk azonban, hogy nagyobb arányban váltanak ki allergiás megbetegedéseket, mint a természetes színezékek.</p>
<p dir="ltr">A jövő útja valószínűleg az egyre kíméletesebb élelmiszeripari technikák alkalmazása felé vezet majd, amely lehetővé teszi a nyersanyagok természetes színeinek a megőrzését, háttérbe szorítva a mesterséges színezőanyagok használatát.</p>
<p>Forrás: MDOSZ &#8211; Táplálkozás és Tudomány VIII. évfolyam 9. szám, 2007. szeptember</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/adalekanyagok-taplalkozasunkban/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Táplálkozás télen</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/taplalkozas-telen/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/taplalkozas-telen/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 11:23:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Fogyókúra]]></category>
		<category><![CDATA[Mozgás]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=507</guid>
		<description><![CDATA[A hideg idő beköszöntével egyre ritkábban élvezhetjük a napfényt, s ezzel együtt a motivációnk is jellemzően alábbhagy, ha mozgásról van [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p id="internal-source-marker_0.8059314707113948" dir="ltr"><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/images.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-508" title="images" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/images-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>A hideg idő beköszöntével egyre ritkábban élvezhetjük a napfényt, s ezzel együtt a motivációnk is jellemzően alábbhagy, ha mozgásról van szó. Gyakrabban nassolunk, és fogyasztunk energiában gazdag ételeket az évnek ebben az időszakában. Mindez egyenes útja a nem kívánt súlygyarapodásnak.</p>
<p dir="ltr">Bár a nyári repertoárhoz képest szűkebb a választék a szervezet védekező rendszerét támogató friss gyümölcsből és zöldségből, az idényjellegű nyersanyagok között is szép számmal találunk olyanokat, amelyek hatékonyan képesek fokozni szervezetünk fertőző betegségekkel szembeni ellenállását.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Anyagcserénk és a hőmérő összefüggései</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Testünk hőszabályzó rendszerének köszönhetően szervezetünk hőmérséklete a</p>
<p dir="ltr">változó külső hőmérséklet ellenére is viszonylag állandó szinten tud maradni. A bőrünkben összeszőkülő erek, a csökkenő verejtéktermelés hőleadásunk mérséklődését szolgálják. A hidegben való didergés, toporgás, azaz az önkéntelenül növekvő izomaktivitás viszont az intenzívebb hőtermelést teszi lehetővé. Mindezek tükrében felmerül a kérdés, hogy mitől kúszik fel mégis sokaknál néhány kiló a téli időszakban? Tény, hogy a zsírszövet szerepet kap testünk hőszigetelésében, ami egyfajta magyarázata lehet annak, hogy önkéntelenül gyarapítjuk zsírpárnáinkat a hidegebb időszakban. A legújabb kutatási eredmények szerint a kevesebb napfény és a csökkenő hőmérséklet beindíthatja az emberben az ún. barna zsírszövet fokozott</p>
<p dir="ltr">termelését is, amely szövetről kimutatták, hogy 300-szor több hőt képes egységnyi mennyiségre vetítve termelni, mint más szövetféleség. Mivel azonban a hideg évszakban többnyire fűtött helyiségben tartózkodunk, így ennek köszönhetően a barna zsírszövet szerepe ma már nem olyan kifejezett, mint amilyen az a régebbi időkben lehetett. Lényeges tudatában lennünk annak, hogy a téli időszak alatti súlygyarapodás fő oka alapvetően nem a természetes folyamatokban keresendő, hanem a</p>
<p dir="ltr">mérték elvesztésében, gyakran többet fogyasztunk, illetve a megszokottnál</p>
<p dir="ltr">kevesebbet mozgunk.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Védelmi stratégia a hideg ellen</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Ahhoz, hogy szervezetünk felvehesse a harcot a kórokozókkal szemben, fontos, hogy</p>
<p dir="ltr">rendszeresen, kellő mennyiségben gondoskodjunk ehhez tápanyagokról és folyadékról. A megfelelő folyadékellátottságnak a hideg beálltával elmaradhatatlan részét képezik a meleg innivalók, a különböző teafélék, a kakaó, tejeskávé, kávé is, melyek – a túlzásokat kerülve – részei lehetnek mindennapjainknak. A kiegyensúlyozott táplálkozás keretein belül a betegségmegelőzés szempontból kitüntetett szerepe van a C-vitaminnak. Vízben oldódó vitamin lévén könnyen kiürül a szervezetből, ezért fontos, hogy nap mint nap, folyamatosan fedezzük elegendő bevitelét. Megtalálható a friss zöldségekben és gyümölcsökben, nagyobb</p>
<p dir="ltr">mennyiségben pl. a citrusfélék</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Testünk védekezése szempontjából kiemelkedő jelentőségű összetevők megtalálhatóak egy jól összeállított étrendben:</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Reggeli: probiotikus joghurt zabpehellyel vagy tejben főtt gabonakása friss gyümölccsel,mandulával</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Tízórai /uzsonna: mézes sárgarépa-alma saláta, vagy szezámmagos káposztás tönkölypogácsa</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Ebéd: kelbimbós-laskagombás csirkeraguleves, fokhagymás grillezett hal, brokkolival töltött sajtos burgonya, céklasaláta, fahéjas sült alma, vagy lencseleves, spenótos göngyölt csirkemell, zöldséges barnarizs, ecetes kígyóuborka saláta, sütőtökpuding</p>
<p>&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Vacsora: avokádókrémes melegszendvics citrommal ízesítve, vagy padlizsános-cukkinis főtt durumtészta vegyes salátával.</p>
<p>Forrás: Táplálkozási Akadémia Hírlevél II. évfolyam 11. szám, 2009. november</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/taplalkozas-telen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>A tökéletes paradió</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/a-tokeletes-paradio/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/a-tokeletes-paradio/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 07:01:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=502</guid>
		<description><![CDATA[Sokan a diákcsemegét szemezgetve kifejezetten az ízletes paradió szemekre vadásznak.Szervezetük lehet,hogy sejti pont a benne lévő tápanyagokra van szüksége. A [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/parad.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-503" title="parad" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/parad-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Sokan a diákcsemegét szemezgetve kifejezetten az ízletes paradió szemekre vadásznak.Szervezetük lehet,hogy sejti pont a benne lévő tápanyagokra van szüksége.</p>
<p>A paradió Brazília,Bolívia,Peru és Venezuela hatalmas őserdeiben magas,vadon növő fákon terem.Mintegy 50-60 méter magasra növő örökzöld fája lándzsás leveleivel,valamennyi növénytársánál sudárabb termetével a trópusi erdők igazi királya.Ellentétben más nemes fafajtával, a paradiófát soha nem vágják ki,mivel termése sokkal értékesebb a fájánál.Egyetlen fa 600 gyümölcsöt ad évadonként.</p>
<p>Kívülről a kókuszdióhoz hasonlítható termése vastag,fás héjú,kicsi fedővel nyíló toktermés.A virágzás után 15 hónapra van szüksége a termések megéréshez.Amikor az érett termés végre lehullik a fáról,nem tanácsos a fa alatt tartózkodni.A paradió kemény,frissen még szőrös,majd ráncos és rücskös barna héja alatt található fehér édeskés dióra és mandulára emlékeztető izű magbél.A gyümölcsben ,az úgynevezett chokóban egy-két tucat nyíl formájú mag rejlik.A paradió különböző változatai főként a mag nagyságában különböznek,ami a piacon árbeli különbséget is jelent.Az októbertől márciusig gyűjtött paradió jellegzetes indián szerszámmal(mahetével) szabadítják ki a csonthéjas házából.</p>
<p>Tápláló és egészséges</p>
<p>A paradió magbele rendkívül tápláló.100g paradió mintegy 670-710 kalóriával ajándékozza meg elfogyasztóját.Zsiradéka nagy százalékban tartalmaz telítetlen zsírsavakat.Sok kálciumot,káliumot,magnéziumot,vasat,foszfort és szelént tartalmaz.Ez utóbbi nélkülözhetetlen számos idegi működéshez,fontos szabad gyök-fogó,hangulatjavító,szellemi teljesítményt fokozó hatása ismert.Egyetlen héjatlan paradió 12-25 mikrogramm,egy héjas akár 100 mikrogramm szelént is tartalmazhat,így 1-2 szem elfogyasztásával a felnőtt napi szükséglet fedezhető,mintha csak a egy táplálékkiegészítő tablettát kapnánk be.Kifejezetten ajánlható azoknak is,akiknek minden igyekezetük ellenére sem sikerül hízniuk.</p>
<p>Hámozatlan,hámozott és fényezett formában lehet kapni,kimérve vagy előrecsomagolt kiszerelésben.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/a-tokeletes-paradio/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rágógumi</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/ragogumi/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/ragogumi/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 07 Jan 2012 16:11:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=499</guid>
		<description><![CDATA[A rágógumi-fogyasztás rövidtávú hatása az étvágyra? Nem lehet véletlen a rágógumi mára már több évtizedes sikertörténete. Szeretjük kellemes mentolos-gyümölcsös ízéért, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/r%C3%A1g%C3%B3.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-500" title="rágó" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/r%C3%A1g%C3%B3-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>A rágógumi-fogyasztás rövidtávú hatása az étvágyra?</p>
<p dir="ltr">Nem lehet véletlen a rágógumi mára már több évtizedes sikertörténete. Szeretjük kellemes mentolos-gyümölcsös ízéért, sőt régóta tudjuk, hogy a rágás fokozza az agyi vérkeringést, ezáltal pedig a koncentrációs képességet és az éberséget. Valamint a rágás során fellépő bőséges nyálelválasztás, illetve a cukormentes rágógumik étkezést követő használata a keletkező savak semlegesítésén keresztül hatékony tényező lehet a fogszúvasodás megelőzésében.</p>
<p dir="ltr">Újdonság azonban, hogy kedvenc rágnivalónk még testtömegünk karbantartásában is</p>
<p dir="ltr">segítségünkre válhat. Ugyanis egy nemrégiben az Egyesült Államokban végzett kísérlet során a résztvevők a ropogtatnivalók iránti étvágy és sóvárgás csökkenéséről számoltak be rágóhasználat után. A négy napig tartó vizsgálatban 60, egészséges testtömegű felnőtt vett részt. A kísérleti menü egy a laboratóriumban elfogyasztott ebédből, majd ezt követően 3 órával később elfogyasztott édes vagy sós rágcsálnivalóból állt. A résztvevők egy csoportjánál a fenti menüt rágógumival is kiegészítették. A vizsgálat során közvetlenül az ebédet követően, majd óránként egyszer a délutáni kisétkezésig vizsgálták az éhségérzet, a telítettségérzet és az étkezés iránti vágy kialakulását, illetve ennek mértékét. Az eredmények szerint a rágógumit fogyasztó csoportban 36 kcal-val alacsonyabb volt az energiafelvétel, az éhségérzet is enyhébb mértékben jelentkezett, mint a rágógumit nem fogyasztó csoportban. Mindkét csoportban egyformán találkoztak a sós és édes rágcsálnivalók fogyasztása iránti vágy jelentkezésével, azonban a rágózó kísérleti alanyok esetében az édességek fogyasztása iránti vágy kisebb mértékben lépett fel, mint a nem rágózóknál.</p>
<p dir="ltr">Összefoglalva elmondható, hogy a rágógumi használata mérsékelte az étvágyat, csökkentette az édességek fogyasztása iránti vágyat, és alacsonyabb mértékű rágcsálnivaló-bevitelt eredményezett. Ezen vizsgálati eredmények jól kihasználhatóak, többek között a testtömeg karbantartására irányuló stratégiák megalkotása esetén.</p>
<p>Forrás: MDOSZ Tudományos Életmódtanácsok II. Évfolyam 11. szám</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/ragogumi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Almaecet</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/almaecet/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/almaecet/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 06 Jan 2012 19:40:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Fogyókúra]]></category>
		<category><![CDATA[Szépség]]></category>
		<category><![CDATA[Táplálkozás]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=496</guid>
		<description><![CDATA[Egészséges Egy pohár víz és két kiskanál almaecet minden étkezés előtt óriási előrelépést jelenthet azoknak ,akik odafigyelnek az egészséges életmódra,és [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/alma.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-497" title="alma" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/alma-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Egészséges</p>
<p>Egy pohár víz és két kiskanál almaecet minden étkezés előtt óriási előrelépést jelenthet azoknak ,akik odafigyelnek az egészséges életmódra,és szeretnék természetes módon feltölteni szervezetünk ásványi anyagokkal.</p>
<p>Almaléből</p>
<p>Az almaecet az alma levéből,illetve almamustból készül úgy,hogy az erjedő gyümölcshöz ecetsav-baktériumokat adnak.Íze savanykás,színe sárgásbarna.</p>
<p>Tisztább</p>
<p>Érdemes a drágább bio és pasztörizálatlan almaecetet vásárolni,ha egészségmegóvás,fogyás,roborálás a cél.Ezek sokkal természetesebb és tisztább ecetek ,mint a bolti almaecet.Nem kell sok belőle,szerencsére száraz,hűvös helyen sokáig eláll.</p>
<p>Salátákra</p>
<p>Nagyon finom salátaöntet készíthető almaecetből, de illik halételekhez és szárnyasokhoz egyaránt.Zöldségeket ízesíthetünk vele,kipróbálhatjuk kecskesajthoz is,nem fogunk csalódni.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/almaecet/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8220;Üzemzavar&#8221;</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/uzemzavar/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/uzemzavar/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 12:55:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Mozgás]]></category>
		<category><![CDATA[Otthon]]></category>
		<category><![CDATA[Szabadidő]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=493</guid>
		<description><![CDATA[Férfiak rémálma,hogy egyszer csak csődöt mondanak az ágyban.Pedig ennél rosszabb is történhetne. A szexuális teljesítőképesség bonyolult testi és lelki működések [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Férfiak rémálma,hogy egyszer csak csődöt mondanak az ágyban.Pedig ennél rosszabb is történhetne.</p>
<p><a href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/man.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-494" title="man" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/man-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>A szexuális teljesítőképesség bonyolult testi és lelki működések eredménye.Ha bármilyen &#8220;üzemzavar&#8221; jelentkezik ezen a téren,ez a legszemérmesebb férfit is arra készteti,hogy urológus vagy andrológus szakorvoshoz forduljon.Jól teszi! Első lépésben ugyanis az orvos felméri a páciens általános egészségi állapotát,hiszen a merevedési zavar gyakran olyan rejtőzködő betegség tünete,amelynek felfedezésével és szakszerű kezelésével akár egy infarktust is meg lehet előzni.</p>
<p>A szexuális probléma hátterében állhat cukorbetegség,magas vérnyomás,valamilyen szív-,keringési,illetve érrendszeri elváltozás,hormonális rendellenesség,túlzottan hajszolt,stresszes életmód,elhízás,magas vérzsírértékek. Az alap betegség kiszűrése  és kezelése mellett szakorvos  olyan módszereket tud ajánlani,amellyel a potencia is helyreállítható.Megoldást jelenthetnek a korszerű tabletták-kiválasztását és adagolásának meghatározását bízzuk az orvosra-,a hormonpótlás,a hímvesszőbe adható injekció,a  merevedést elősegítő vákuumos eljárás,vagy a péniszprotézis.Sokat jelenthet az is,ha egy megértő társ áll a férfi mellett,hiszen együtt örülhetnek a probléma megoldásának.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/uzemzavar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hogy tegyem,hogy jobb legyen ?</title>
		<link>http://www.mezvirag.hu/hogy-tegyemhogy-jobb-legyen/</link>
		<comments>http://www.mezvirag.hu/hogy-tegyemhogy-jobb-legyen/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 Jan 2012 21:11:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Család]]></category>
		<category><![CDATA[Egészség]]></category>
		<category><![CDATA[Életmód]]></category>
		<category><![CDATA[Szabadidő]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mezvirag.hu/?p=486</guid>
		<description><![CDATA[A mai nehéz gazdasági helyzetben mindenkinek meg kell gondolnia,hogy mire mennyit költ.A takarékoskodásnak több formája is létezik,de általában oda jutunk,hogy [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a title="http://mezvirag.hu/webshop/" href="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/shop.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-487" title="shop" src="http://www.mezvirag.hu/wp-content/uploads/2012/01/shop-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>A mai nehéz gazdasági helyzetben mindenkinek meg kell gondolnia,hogy mire mennyit költ.A takarékoskodásnak több formája is létezik,de általában oda jutunk,hogy valamiről le kell mondanunk!</p>
<p>Sokat gondolkodunk,hogy mit,hol vegyünk meg azok közül ami mindennapjainkban szükséges.Van ami &#8220;itt&#8221; olcsóbb,van ami &#8220;ott&#8221; olcsóbb! De arra sem időnk ,sem energiánk nincs,hogy az összes üzletet végigjárjuk.</p>
<p>Erre a problémára jelentene megoldást a webáruházas vásárlás! Igen jelentene! Mert a webáruházakban általában olcsóbbak az árak,mint a valós üzletekben,de ha hozzáadjuk a szállítási költséget is akkor már ugyanott vagyunk.Pedig az így megspórolt értékes időt ugyan sok hasznos dologra fordíthatnánk!Eltölthetnénk a szeretteinkkel,pihenhetnénk,spórolhatnánk&#8230;stb.Ezek mind nagyon fontosak,elengedhetetlenek az egészséges életmód gyakorlásához!</p>
<p>Akkor úgy néz ki nincs megoldás? Vagy talán mégis?</p>
<p>Nem rég megnyílt bio webáruházunkban http://mezvirag.hu/webshop/kísérleti jelleggel bevezetjük az</p>
<p>INGYENES HÁZHOZ SZÁLLÍTÁST BUDAPEST TERÜLETÉN</p>
<p>Vidékre egyenlőre technikai okokból nem tudjuk megoldani,de folyamatosan bővítjük,mind területileg,mind termékkínálatban áruházunkat.</p>
<p>Reméljük ezzel hozzá tudunk járulni az Önök könnyebb boldogulásához!Amennyiben bármilyen véleményük van ezzel kapcsolatban(pozitív vagy negatív),kérjük írja meg észrevételeit az ügyfélszolgálatunknak!</p>
<p>Bármilyen termékre lenne szüksége és nem találja Nálunk írja meg és leszállítjuk!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Köszönjük !</p>
<p>Mézvirág csapat</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.mezvirag.hu/hogy-tegyemhogy-jobb-legyen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

